Hispacoop 24-04-2013 

El Observatorio de Consumo Responsable es una iniciativa privada puesta en marcha por el Club de Excelencia en Sostenibilidad y EROSKI, en colaboración con KPMG, bajo la presidencia de Agustín Markaide, Presidente de EROSKI, y la dirección de Miguel Ángel Merino, Director de Relaciones Institucionales de EROSKI.

El Observatorio cuenta con un Consejo Asesor conformado por empresas como BALAY - BSH Electrodomésticos España, Cemex España, Endesa, Eroski, Iberdrola, Grupo Mahou-San Miguel, NH Hoteles, Orange, Renfe y Vodafone España, y por los expertos Ana Etchenique, Vicepresidenta de la CECU; Fernando Burgaz Moreno, Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; Miguel Ángel García Martín, Director General de Trabajo Autónomo, Economía Social y RSE del Ministerio Empleo y Asuntos Sociales; y María Rodríguez Sánchez, experta internacional en la materia.

La promoción del consumo responsable es una tarea pendiente cuyo desempeño debe ser compartido por las empresas, las administraciones públicas, las asociaciones de consumidores y el consumidor mismo.

Además, esta colaboración debe incidir en la sensibilización al consumidor a quien se debe facilitar información veraz y transparente, por ejemplo mediante instrumentos como las etiquetas, las cuales pueden ser fácilmente reconocibles. Esta ha sido una de las conclusiones a las que ha llegado ayer el Consejo Asesor en una sesión de trabajo.

El objetivo del Observatorio es analizar permanentemente el posicionamiento de las empresas líderes en esta materia con el fin de impulsar un cambio en los modelos de producción y consumo orientado hacia la sostenibilidad. Además servirá como órgano de consulta a las Administraciones Públicas. En los próximos meses se presentará un informe detallado que contendrá directrices y recomendaciones para facilitar y orientar las acciones empresariales en el campo del Consumo Responsable.

Este Observatorio nace tras la publicación en marzo de 2012 del Estudio “Consumo Responsable y Desarrollo Sostenible. Tendencias en Consumo Responsable”, con el propósito de ampliar el enfoque orientado principalmente al consumidor hacia otro que incluya la perspectiva empresarial y de las instituciones públicas.

Pincha en la imagen

y accede al Estudio

Europapress.es 06-02-2013

El 30% de los ciudadanos dejará de consumir marcas que no considere responsables en 2013, anteponiendo a este aspecto otros como el precio del producto, la fama de la marca o la cercanía del establecimiento, según el informe 'Directivos y responsabilidad corporativa' elaborado por la Fundación Adecco.

Además, el 29,3% afirma que ya ha empezado a valorar la responsabilidad corporativa a la hora de efectuar sus compras, descartando aquellos productos o marcas que no considera responsables.

En cambio, el 40,7% no tiene en cuenta la responsabilidad a la hora de consumir, sino que valora más otras cuestiones.

El informe recoge los resultados de la Encuesta de Condiciones de Vida del Instituto Nacional de Estadística (INE), que asegura que el porcentaje de hogares con dificultad o mucha dificultad para llegar a fin de mes se situó en un 31,8% en 2012, un 6% más. Además, asegura que el gasto medio por persona, que actualmente se sitúa en 11.137 euros al año, sigue una tendencia a la baja.

En cualquier caso, el análisis de la Fundación Adecco concluye que el concepto de responsabilidad corporativa sigue siendo desconocido para los españoles, aunque va calando cada vez más en la epidermis de la sociedad. Así, en 2012, el 61,8% declaró no estar familiarizado con su significado, frente al 52,9% de este año. Sin embargo, el 83% de los que desconocen el concepto otorgan la misma importancia a las empresas que al Gobierno a la hora de dar respuesta a problemas del entorno como el desempleo, la corrupción y el medioambiente.

Según el director general de la Fundación Adecco, Francisco Mesonero, los ciudadanos a menudo conocen el concepto de la responsabilidad corporativa, pero no son conscientes de ello. Aún así, la sociedad ya no espera que sea únicamente el Gobierno el que responda ante las necesidades sociales, sino que exige que las organizaciones se impliquen en este sentido.

El Pais - Madrid 02-02-2012 - Lola Hierro

"Si cuidas tu aspecto y tu vestimenta, ¿por qué no cuidas también lo que comes?". Esta pregunta la lanza María Álvarez, organizadora de La Buena Vida, un mercado de productos ecológicos y artesanos que se celebra hoy y mañana por primera vez en el HUB Madrid, en la calle Gobernador. Tienen un objetivo doble: acercar estos alimentos a quienes no estén familiarizados con ellos y fomentar un "consumo consciente". "No se trata de ser ecologista, ni de comulgar con una determinada ideología, sino preguntarnos de dónde vienen los alimentos que comemos, buscar un género elaborado de una manera ambientalmente respetuosa y con un precio justo para el productor y el consumidor". Aceite, fiambre ecológico, cervezas y vino artesano, frutas y verduras, harina y pan con denominación de origen, ahumados y escabeches artesanos, huevos o quesos son algunos de los productos que La Buena Vida acercará al consumidor. Hay indicadores de que cada vez más personas se apuntan a producir y consumir alimentos ecológicos, aquellos producidos sin la utilización de sustancias químicas en todas sus fases de elaboración. Según datos del ministerio de Agricultura, en 2011 había más de 32 mil productores ecológicos, ocho mil más que en 2009. En 2011, el valor de la producción se situó en torno a los 813 millones de euros, un 25% más que en 2009.

Para los consumidores, las mayores ventajas son el sabor y la calidad. "Tengo clientes muy concienciados con el entorno, pero también compran personas que buscan un tomate que sepa a tomate, o leche como la que tomaban de niños", cuenta Pedro. Junto a su mujer, creó hace un año Es de Raíz, un blog en el que publicaban entrevistas con productores comprometidos con el medio ambiente. El blog dio paso a la tienda online, y en vista de la demanda, se animaron hace dos meses a abrir un local en el mercado de Santa María de la Cabeza. Pedro vende productos ecológicos de 35 marcas diferentes. Mientras habla, entra una clienta buscando acelgas. "Me gustan mucho pero todas las que compraba me sabían a amoniaco. Un día probé las de aquí, y oye, nada que ver", explica esta consumidora, llamada Eva Fernández. "Fíjate qué bien saben que mi hija se acabó el plato, y eso que no le gustan las verduras".

En la frutería La Repera del mercado de San Fernando, Alfredo Martínez, cliente habitual, lleva una bolsa llena de kiwis, peras, manzanas, apio, puerros y judías. "Con la fruta, que la metes en el cuerpo directamente, hay que tener mucho cuidado".

El mercado de San Fernando cuenta con una panadería artesana y ecológica, La Pistola. Su propietaria, Sandra, elabora bollería, pan o empanadas, y vende todos los ingredientes necesarios para que uno se pueda hacer su propio pan casero, y todos naturales, como la harina molida en molino de piedra. La principal ventaja de su pan es que dura mucho más y no es más cara que otra panadería: "Las pistolas cuestan 60 céntimos, y lo más caro, una barra de un kilo de pan de centeno, tres euros".

Fundadeps 25-10-2012

Cruz Roja Juventud ha puesto en marcha la campaña ¿Estás ON?, que tiene como objetivo promover hábitos alimentarios y de vida saludables entre la población, principalmente entre jóvenes de 14 a 29 años.

La campaña gira en torno a la difusión de un spot ¿Estás ON? formado por cinco vídeos que se estrenarán a lo largo del mes de octubre, disponibles en el Canal Televisión de Cruz Roja Española y el Canal de Cruz Roja en Youtube.

Está actividad está subvencionada por el Instituto Nacional de la Juventud (Injuve, Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad) y cuenta con la participación del equipo de baloncesto femenino Rivas Ecópolis.

Más información:

Cristina Ferrero: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla

Tfno. 91.335.43.71

Hispacoop 15-10-2012 

EROSKI activa una campaña de sensibilización en Navarra para difundir entre la población hábitos de alimentación saludable y consumo responsable, y cuyo eje es un autobús que recorrerá durante los próximos dos meses 15 localidades navarras a los largo de 37 días.

A la presentación de esta campaña en Pamplona, el pasado 9 de octubre, asistieron Enrique Maya, Alcalde de Pamplona, Ana Isabel Zariquiegui, gerente del Híper EROSKI Pamplona, José Miguel Mera, Responsable de Relaciones Institucionales de EROSKI y Giuseppe Russolillo, Presidente de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas.

Todos ellos, junto con los consumidores que se congregaron de manera espontánea, visitaron el autobús y participaron en los talleres lúdico-didácticos que se imparten en este Road-Show, que espera recibir a 10.000 navarros en los próximos meses.

Durante la inauguración, los asistentes, entre los que también se encontraban proveedores de primera línea como IAN, han participado en los talleres que se desarrollarán de forma habitual dentro del autobús a lo largo de todo el Road–Show.

Hispacoop 09-07-2012

El Grupo Eroski, ha lanzado una campaña de sensibilización para difundir entre la población hábitos de alimentación saludable y consumo responsable. El eje de esta acción será un autobús, que durante los próximos cinco meses, recorrerá más de 70 localidades del País Vasco y Navarra, Cantabria, Burgos y La Rioja. En las visitas se realizarán talleres educativos, para que de manera divertida los visitantes aprendan a comer mejor sin gastar más.

La campaña se presentó el pasado 4 de julio en Bilbao, y contó con la participación de Iñaki Azkuna, alcalde de Bilbao; Agustín Markaide, presidente de Eroski, Jordi Salas-Salvadó, presidente de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética; y Rogelio Pozo, director general de Azti-Tecnalia. Todos visitaron el autobús y participaron en uno de los nueve talleres diseñados para este Road–Show.

Agustín Markaide destacó en la inauguración de la campaña el compromiso de EROSKI con el bienestar de los consumidores, a través de iniciativas como esta campaña de sensibilización y, sobre todo, a través de la oferta de productos saludables de calidad, con menos sal y azúcar, sin grasas trans, alimentos de origen local, frescos de temporada, y siempre a precios competitivos.

Según Markaide, “hace 35 años que lanzamos el primer producto de marca propia EROSKI, y desde entonces no hemos parado de desarrollar productos que se adapten a las necesidades de los consumidores en cada momento, siempre con la máxima calidad, colaborando con proveedores locales y nacionales de primera línea, y promoviendo iniciativas saludables pioneras”.

Asimismo destacó algunos de los reconocimientos obtenidos por EROSKI en los últimos años y que avalan este compromiso con la calidad y la salud. “En 2009 obtuvimos el Premio ‘Mejor estrategia NAOS empresarial’ por el programa de eliminación de grasas vegetales parcialmente hidrogenadas, conocidas como grasas trans, no recomendadas por la OMS, y por el semáforo nutricional. Recientemente, nos acaban de otorgar un Accesit ‘Estrategia NAOS’ por el programa de reducción de sal, por haber reducido los niveles de sal en 21 productos, lo que suma una disminución de 5 toneladas de sal, en un proyecto con continuidad a futuro”.

Durante la inauguración, los asistentes, entre los que también se encontraban proveedores de primera línea como IAN (Carretilla), han participado en los talleres que se desarrollarán de forma habitual dentro del autobús a lo largo de todo el Road–Show. A través de nueve talleres diferentes se trabajarán de forma amena y activa pautas para elaborar menús saludables y equilibrados, conocer la combinación idónea de alimentos y la ingesta diaria de los nutrientes, necesarios, identificar los alimentos de cada temporada, interpretar correctamente el semáforo nutricional y, en definitiva, ayudar a realizar una compra inteligente.

Hispacoop 08-06-2012

EROSKI conmemoró el pasado 6 de junio el Día Mundial del Medio Ambiente con una decidida apuesta por adoptar políticas que contribuyan a cuidar el entorno y a fomentar un consumo responsable a través de su Plan Estratégico.

Con ella, EROSKI pretende crecer en materia de sostenibilidad y participar de forma activa en las decisiones y políticas a favor del desarrollo sostenible y reducir la emisión de CO2 en un 12%. Este proyecto está orientado a alcanzar la sostenibilidad medioambiental con la colaboración de trabajadores, proveedores y clientes. En esta línea, EROSKI es miembro del European Retail Forum, grupo creado hace tres años con el objeto de intercambiar mejores prácticas de sostenibilidad en el sector de la distribución europea y de identificar oportunidades y barreras que puedan impulsar o dificultar la consecución del consumo sostenible desde 2011.

La distribución en Europa tiene un papel muy importante en la promoción del consumo sostenible tanto por su contacto diario con los ciudadanos como por las alianzas que mantiene con sus proveedores. Según una encuesta del Eurobarómetro, 8 de cada 10 personas tiene en cuenta los criterios medioambientales en la decisión de compra, por eso, EROSKI ofrece toda la información posible para promover pautas de consumo responsable.

Por otra parte, el pasado mes de marzo EROSKI impulsó, junto a El Club de Excelencia en Sostenibilidad, el estudio “Consumo Responsable y Desarrollo Sostenible: Tendencias de Consumo Responsable 2012”, elaborado con la colaboración de IPSOS España y el apoyo del Ministerio de Empleo y Seguridad. El estudio destaca que las formas de colaboración del ciudadano al consumo responsable para el desarrollo sostenible son, entre otras cosas, el reciclaje, el ahorro de energía y de agua, y en menor grado, el uso de transporte público.

En cuanto a la alimentación, el 14% de los consumidores procura elegir productos ecológicos, aunque sean más caros. Importa la procedencia de los mismos y uno de cada diez considera que, cuanto más lejos sea su origen, peor para el medio ambiente. Según Alejandro Martinez, director de RSC de EROSKI, “el consumidor cada vez más asume que la responsabilidad en materia de consumo ha de ser una labor de todos, por eso nos exige que adoptemos políticas respetuosas con el medio ambiente y las fomentemos también entre nuestros proveedores”.

D/A Retail 05-06-2012

Ha pasado un año desde que los supermercados empezaron a cobrar las bolsas de plástico. Un tiempo más que suficiente para hacer balance. El consumo ha caído un 80% en las bolsas de un solo uso. Cuando eran gratuitas, cada cliente utilizaba una bolsa por cada cinco euros de compra. Una media, que se ha visto reducida al uso de una unidad por cada 15 ó 20 euros de ticket.

La gran perdedora ha sido la industria del plástico. Una situación que refleja el Instituto Tecnológico del Plástico (Aimplas), que a través de un informe del Grupo de Investigación en Gestión Ambiental (GIGA) de la Universidad Pompeu Fabra, estima que “es más importante el número de veces que se reutilice la bolsa que el material con que está confeccionada”.

La Ley de Residuos y Suelos contaminados, aprobada en 2011, establece un calendario para la sustitución progresiva de las bolsas de plástico de un solo uno no biodegradables. Antes de 2013 debería distribuirse un 60% menos de las que se comercializaron en 2007. En 2015, todas tendrán que incluir un mensaje que advierta de los efectos que provocan en el medioambiente y en 2018 deberán desaparecer del mercado.

Hispacoop 29-05-2012

El próximo jueves, 7 de junio tendrá lugar en La Casa Encendida de Madrid (19:00 horas) la presentación de un informe científico pionero en nuestro país sobre el consumo en el contexto de cambio global y la sostenibilidad: Consumo y estilos de vida: Cambio Global España 2020/50.

Acceda al informe

 pinchando en la imagen

En el acto participarán Luis Enrique Alonso (catedrático de Sociología del Consumo-UAM), Fernando Cembranos (Ecologistas en Acción), Concepción Piñeiro (Altekio cooperativa), Álvaro Porro y María Heras (CRIC).

Este proyecto de investigación ha sido coordinado e impulsado por el Centre de Recerca i Informació en Consum (CRIC), a petición del Centro Complutense de Estudios e Información Medioambiental (CCEIM) en el marco del proyecto Cambio Global España 2020/50.

El Informe construye un marco de información en torno al consumo y la sostenibilidad en nuestro país, pasando del diagnóstico a la construcción de escenarios de futuro y a la elaboración de propuestas.  

La entrada a la presentación será libre.

Se puede descargar el estudio completo y un resumen ejecutivo en este enlace:

http://opcions.org/es/blog/informe-consumo-y-cambio-global